"Brainmat" betyder inte bara att äta dina grönsaker - studier har visat att upprätthållandet av en hjärnsjuk kost minskar risken för Alzheimers. "En hälsosam kost är en som minskar risken för hjärtsjukdomar och diabetes, uppmuntrar till bra blodflöde i hjärnan och är lågt i fett och kolesterol", säger Nancy Udelson, verkställande direktör för Alzheimers förenings Cleveland Area Chapter. Bra och hälsosamma livsmedel inkluderar frukter, vegetabiliska grönsaker, nötter, baljväxter, skaldjur och hälsosamma canola och olivoljor. "Dåliga fetter" kan täppa till artärer i din hjärna, precis som de täppa till artärer i ditt hjärta. Fokusera på friska fetter istället!
