Trots deras tvivelaktiga rykte är vita potatisar inte dåliga för dig. En medelpotatis, bakad med huden, är under 200 kalorier och är en stor källa till fiber, C-vitamin, B6 och kalium. Till skillnad från vitt ris och bröd är en skin-on-potatis en "helmat" - den är inte bearbetad eller förfinad innan den kommer till dig. Tänk på att om du bara äter potatis stekt eller staplad med smör och gräddfil är alla satsningar avstängd.

How to Cook Potatoes Perfectly | Interview and Cooking with Healthy Emmie (Maj 2024).