Mager och fet förefaller som motsatser, men det är inte riktigt sant. Människor som har ett kroppsindex (BMI) som sätter dem i normal vikt för sin höjd, men har en hög andel kroppsfett, är vilka kliniker som kallar "normal vikt obese", en uppenbar motsättning till termer som kan få allvarliga hälsoeffekter. Människor som är mager kan ha möjlighet att äta massor av socker och bearbetad mat utan att gå ner i vikt, men de har högre risk att utveckla metaboliska tillstånd som typ 2-diabetes, högt blodtryck och högt kolesterol. Så om du är välsignad med att aldrig behöva tänka på vad du äter, kan det vara dags att börja.
