Att fira St. Patrick's Day med den du älskar kan göra en genomsnittlig blustery marsdag till en kväll med lilting romantik. Det är idag att vi hedrar den helige som körde ormarna från Irland när vi färgar våra floder grönt. Dagens anda firar ett folk som är känt för sin gåva av gab, kärlek till familj, sinne för humor och sexiga accenter. Och, vi älskar irländska män! Tänk Allen Leech aka Downton Abbey's Tom Branson, Liam Neeson och Pierce Brosnan.
Om du är tillräckligt lycklig att vara irländare ... har du turen! Om du har turen att vara någon som är irländsk, så mycket desto bättre. När du har haft din lokala St Patrick's Day parade, ta med romantiken hem med dessa idéer.
Behandla din älskade till en kruka med guld genom att plocka upp en liten kruka efter arbete och fylla den med gyllene chokladmynt. Du kan hitta chokladmynt på de flesta dollaraffärer. Tuck i en kärleksteckning i grönt bläck som säger "Do mo ghrá geal" ( För min kära / ljusa kärlek) eller "Do mo chéadsearc" (För min sanna kärlek) eller, mest romantiska av alla, "Do big mo chroí" (För min hjärtats skatt). Visst, och det är en söt början på kvällen.
Innan du kommer fram till dörren tyggar du på en fyrklöver. I vissa delar av Irland finns det en irländsk kärleksritual som säger att om en kvinna äter en fyrklöver när man tänker på en man, kommer han att bli kär i henne.
Har bara en berömd drink innan du går ut till din favorit irländska pub för att kasta några pilar och dansa en jig. Gör din egen gröna öl genom att lägga till blå matfärg till en lätt öl. Eller gå den traditionella vägen med irländsk kaffe. Till en kopp varmt kaffe, tillsätt en matsked brun socker och rör om tills det är löst innan du lägger 1 ½ ounces irländsk whisky. Överst med vispad grädde hällde över baksidan av en sked.
Trodde du att ta hem soda bröd och colcannon från deli? Om inte, tillsammans kan du två piska upp en ångande irländsk gryta, majsfläskkål med kål, eller en öm kyckling eller magert lamm. Servera med potatis, morötter, lök, svamp. Avsluta middagen med irländska desserter, till exempel en äppeltart serveras varmt med söt vanilj. Eller toppen Nigella Lawsons Chocolate Guinness Cake med grädde ost frostande tonad grön.
Om du befinner dig rinner ut av irländska berättelser för att regalera din älskade, kommer du tillbaka på några av de irländska ordspråk och ord som du hittar här. Eller du kan försöka citera den irländska poeten John Boyle O'Reilly:
Den röda rosen viskar av passion,
Och den vita rosen andas av kärlek;
O, den röda rosen är en falk,
Och den vita rosen är en duva.
Men jag skickar dig en gräddvit rosebud
Med en spola på sina kronbladspetsar;
För den kärlek som är renaste och sötaste
Har en lust av kyss på läpparna.
