Vill du leva längre, minska risken för hjärtsjukdomar och förmodligen även cancer? Och vill du hålla ner tyngden? Sättet att göra det är enkelt ... gå nötter!
En studie från 2013 av ett team av forskare i Boston vid Dana-Farber Cancer Institute, Brigham och Women's Hospital och vid Harvard School of Public Health, ledd av Dr. Charles Fuchs, fann att människor som åt nötter varje vecka eller varje dag var signifikant mindre sannolikt att dö av cancer, hjärtsjukdom eller andningssjukdom än människor som inte gjorde det.
Jag äter nötter varje dag. Jag gillar dem med grekisk yoghurt och frukt, torkad eller fräsch. Ibland gillar jag dem med russin och mörka chokladflisar, som en hemlagad spårblandning. Vissa människor ifrågasätter mig och frågar mig om jag är orolig för att nötter är så kaloribelastade. Med tanke på forskningen är mitt svar "Vad är du nötter ?!" Mitt val är cashewnötter, men ingen roll. Om du gillar andra nötter, prova dem. Legumes som jordnötter verkar också göra tricket. Det är möjligt att dessa data verkligen inte har något att göra med nötterna själva. Kanske är det att människor som äter nötter äter hälsosammare i allmänhet. Kanske fyller på nötter lämnar inte mycket utrymme för mat som potatisflis och annan ohälsosam mellanmålmat. Kanske är det att människor som äter nötter också väljer andra hälsosamma beteenden, som mer motion och mindre rökning. Det finns många anledningar till varför data kan se ut som det gör. Oavsett alla potentiella störande skäl är fördelarna obestridliga. En handfull nötter om dagen och du får mer energi, du kommer upp din omega-3-kvotient (bra hjärnmat, god hjärtekost) och du fyller på något hälsosamt istället för att nå en mindre näringsrik möjlighet .
Så gå nötter! Varje dag.
