Björnbär är en utmärkt medicin om du har ont eller svullnad i halsen, munnen eller tandköttet. Deras antioxidant-, njure-toning- och detoxifierande egenskaper gör dem till en måste-ha ingrediens när de är säsong. Samla in bladen också, eftersom en infiltration av brombärbladen ökar de antiinflammatoriska effekterna ytterligare. Servera denna avgiftande blackberry-limonad med is, eller som en varm dryck om du har ont i halsen.
Blackberry Lemonade Recept
Från Neals Yard Remedies "Healing Foods"
Receptet tjänar 2
Ingredienser:
- 4 tsk torkade blackberry löv, eller 12 färska löv
- 10oz björnbär, sköljde
- 2 citroner, juiced, plus några tunna skivor för dekoration (tillval)
- 3 msk lönnsirap
Instruktioner:
- För att få en infusion med bladen, koka 10fl oz. av vatten, häll över bladen och låt för att infilera i 10 minuter. Spänn blandningen, reservera vätskan som ska användas i limonaden. Kassera bladen.
- Placera björnbär i en matprocessor eller mixer och blitz till en massa. Om du inte gillar fröens fräscha konsistens i din dryck, spänna massan genom en colander och samla den släta saften.
- Häll citronsaft, blackberry juice och 9fl oz. av blackberry leaf infusion i en kanna, tillsätt lönnsirap och rör om väl.
- Häll i stora glasögon, dekorera var och en med en citronskiva och servera.
Hitta fler recept från YouBeauty.com här!
