Om du någonsin har haft en Manhattan eller en gammaldags, känner du redan om smakens fördelar med bitter, blandningar av rötter, blommor, frön eller bark infunderad i alkohol. Förutom att vara cocktailklammer, är de också bra för matsmältning! Bitter stimulerar produktionen av magsyra, gall och enzymer i mag, lever och bukspottkörtel. För en lågmaskig mage tonic, försök att lägga till lite till seltzer eller ginger ale.
MER: Bitters Är den hälsosamma uppstarten av smak din cocktails saknas