Vi har alla hört frasen, "en kalori är en kalori", oavsett om det kommer från en fett, protein eller kolhydratkälla. Men ny forskning som publiceras i Journal of the American Medical Association frågar nu detta koncept. Projektdeltagare i studien följde tre av de mest populära viktminskningsdieterna där ute: lågkolhydrat, lågglykemisk och låg fetthalt. Varje deltagare fick 1.600 kalorier dagligen på sin tilldelade kost och avancerad spårningsteknik användes för att bestämma ämnesomsättningen medan de följde dessa specifika dieter.
