 |
Bröd? Ett protein? ja! (Vi väntar medan du hoppar för glädje.) Ezekielbröd, aka groddar spannmålsprodukter, görs genom att blöda korn i vatten tills gröna groddar växer. Denna spridningsprocess uppför kornens näringsvärde och gör vitaminer och mineraler som du inte hittar i helvetebröd lättillgängliga. Till skillnad från din typiska bröd har Ezekielbröd inget mjöl, det är alla korn och baljväxter. Voila: ett komplett protein, i nivå med ägg och mjölk.
