Shutterstock

Ett starkt kardiovaskulärt system kommer att hålla huden bättre näring och undanröja rynkor längre. Det finns massor av sätt att ett hälsosammare hjärta, men en av de roligste taktikerna bygger en repertoar av riktigt bra äter. Behandla din kropp och din hud till denna hälsosamma frukost.

Vad: Tunisian Egg Scramble

Varför det är bra: B-vitaminerna bidrar till att sänka homocysteinnivåerna. Olivolja hjälper till att hålla dina artärer klar.



Vad du behöver:

  • 1 medium (poblano) chili peppar
  • ¼ kopp hackad lök
  • 1 tsk olivolja
  • 1 stort ägg
  • 2½ stora äggvita
  • ¼ tsk mage kummin
  • ¼ tsk salt
  • â ...> tsp paprika
  • â ...> kopp gyllene russin
  • â ...> kopp hackad pitted Kalamata oliver
  • â ...> kopp platta persilja
  • 2 helvete pitas

Hur man gör det:
Värmebröd. Dela chili i halva. Kassera frön och stjälkar. Placera skuren sida ner på foliefodrad bakplåt. Broil chili 3-4 inches från värmekällan tills huden sväller, cirka åtta minuter. Vik chili i folie och låt svalna i fem minuter. Unwrap chili, kassera svarta hud och skär i remsor.



Under tiden värm en stor nonstick skillet över medelhög värme. Tillsätt olja, sedan lök. Rör om ibland i fyra minuter. Slå ihop ägg, äggvita, salt, paprika och kummin. Tillsätt till spishäll och laga en minut, omrör hela tiden. Rör skivor chili, oliver, russin och persilja i äggblandning. Häll matlagning tills ägg når önskad smak. Servera i pitabröd.



Näringsinformation per servering:
Kalorier 246
Fett 8, 1 gram
Åldrande fetter 3 gram
Fiber 2, 1 gram
Carbs 32 gram
Protein 13, 5 gram
Natrium 752 milligram
Kalium 286 milligram

Shakshuka - Eggs in Tomato Sauce Recipe (Augusti 2020).