Om du är helt överkal, förbered dig: nästa superfood kan vara precis runt hörnet. Enligt Byrdie kan den senaste hälsoandan vara något du redan har sett (och troligen kastat ut) tusen gånger: broccoliblad.
Adorably smeknamnet "broccoleaf", de löv på dina broccoli stjälkar innehåller en mängd näringsämnen. Från ljudet av det kan de förberedas mycket som en kale och kan göra sig till en sallad eller juice. Broccoleaf smakar som en icke-så-bitter version av kale, och är mindre sannolikt än kale för att täppa upp din mixer när juicing.
Medan få människor faller över sig själva för att få händerna på det ännu, kunde samma sak ha sagts för kale för några år sedan innan livsmedelsföretag gjorde det till nästa stora sak. Som du antagligen har gett, finns dessa löv regelbundet på broccolistalkar som du redan köper från mataffären. Nu när veggie säljare försöker göra broccoleaf hända (nytt namn och alla), kan vi förvänta oss att hitta den såld i separat förpackning, förmodligen till ett högre pris.
Broccoleaf har även en egen kitschy webbplats med tillstånd av Foxy Produce, företaget som försöker verkligen svårt att göra det här en sak. Den innehåller några smakliga recept och en video som förklarar vad det kallar en "ny vegetabilisk upptäckt".
Är du såld på dessa saker?
Massor av andra förutsägelser har försökt att spika ner Kale 2.0, så även om den senaste buzzen kan vara något mer än hype, kan det bara bli din favoritböndermarknad att stjäla inom en mycket nära framtid. Gör dig redo!
