Pilatesguru Brooke Siler, författare till The Women's Health Big Book of Pilates, har hjälpt ton och omvandlar hennes devotees kroppar i mer än 20 år, bland annat kändisar som Madonna, Zooey Deschanel, Liv Tyler och Kirsten Dunst. Siler är en av få Pilates instruktörer som har utbildats under ledning av Joseph Pilates protégée Romana Kryzanowska. Med andra ord, Siler känner verkligen hennes grejer. Så vi var nyfiken - vad äter en Pilatesguru varje dag? Naturligtvis är hon lika kvalificerad att välja hälsosam mat för att munch på hela dagen som hon pissar din kärna i form.
 |
Frukost: Citronvatten, te och en äggvitt omelett med spenat Siler startar varje morgon med vatten infunderat med citron, följt av en kopp rött te, även känt som rooibos, som laddas med anti-aging, anti-aging anti-aging anti-aging. Till frukost piskar hon upp en äggvit omelett med spenat, tillsammans med lite nitratfri bacon om hon har tid att laga mat. "Jag är allergisk mot äggula så jag går alltid för de vita och älskar det höga proteininnehållet, " sa hon. "Jag älskar spenat och får i veggies första på morgonen får mig att må bättre på dagen. Baconet är rent för nöjesprincipen. "
 |
Lunch: Sallad med grillad kyckling och grönsaker "Jag älskar sallader med massor av grönsaker, speciellt vinterrotgrönsaker", sa Siler. Hon lägger alltid till grillad kyckling på toppen för att fylla på protein.
 |
Snack: Grönt äpple med mandelsmör Siler har ett arsenal av hälsosamma mellanmål som hon når efter, beroende på vad hon längtar efter den dagen. Hennes gå till snacks är gröna äpplen med mandelsmör, en handfull solrosfrön, en bit mörk choklad eller några cerignola svarta oliver. "Beroende på dagens söta eller salta smakfaktor väljer jag en av de fyra, " sa hon.
 |
Middag: Liten linse med broccoli "Jag är definitivt någon som vill ha rött kött, så när jag kan hitta en fin petitröda i slaktaren, kommer jag att ha det med nästan hela broccoli, " sa Siler. "Jag kommer att äta nästan alla grönsaker, förutom limabönor, men jag suger alltid mot broccoli." När hon inte är i köttägerstämning, kommer Siler att ha tilapia eller sågad med glutenfri sena juliskivor. "Det är en familjens favorit", sa hon. Relaterade artiklar: Ät som en nutritionist: Keri GlassmanEat som en tränare: Kira StokesEat Som en matpsykolog: Brian Wansink
