Oavsett hur du spenderar pengar på mat-äta ute, laga mat in, vegetarisk eller köttätande-bekostnaden ökar mycket av din månadsbudget. Kostnaderna kan sväva om du har åtagit sig för en näringsrik kost som är starkt beroende av färska grönsaker och fisk. Du kan få matbudgeten under kontroll. Det finns sätt att skära den månatliga livsmedelsbutiken i hälften utan att ge upp hälsosamma ingredienser. Börja med att fokusera på hälsa, inte bekostnad. Tänk på dessa knep som en grund för hälsosam kost snarare än bara ett sätt att minska på utgifterna.
- Begränsning av utgifterna.
Låt oss säga att du går ut till en restaurang eller tar upp takeout fyra gånger i veckan. Klipp tillbaka till två eller tre gånger varje vecka I stället för att sätta en gräns på det belopp du budgetar för att äta ute. Att ändra vanor är lättare än att fokusera på nedlagda utgifter.
- Planera menyer före matbutiken .
Ta 30 minuter att planera menyer under de närmaste två veckorna. Kontrollera dina köksskåp och duplicera inte vad du redan har till hands. Kontrollera badrummet för tandkräm och toalettpapper så att du inte går tom och måste göra en annan resa till livsmedelsbutiken för att ha nödvändiga behov.
- Inventory vad finns i frysen .
Jag glömmer vad som finns i frysen, och jag slår vad om att du gör det också. Inventar din frys och håll på din kylskåp en lista som du uppdaterar varje par veckor när du planerar din nästa matrunda.
- Begränsa dagligvaruhandel till tre gånger per månad.
Människor som äter massor av färsk frukt och grönsaker tror att de behöver göra matvaror går två gånger i veckan, men de gör det inte. Ta omhändertagna hem, förbered dem omedelbart och förvara i lufttäta behållare. Även de mest känsliga grönsakerna brukar vara minst 10 dagar.
- Planera en "måltid prep" dag .
Utsikterna att komma hem från en hård dags arbete och tillbringa en timme i köket för att få middag på bordet skickar många av oss direkt till telefonen för att beställa i pizza. Den strategin försvinner både budgeten och ditt mål för hälsosam kost.
Istället för att lämna dig själv med nåd av sista minuten mat scrounging, planera framåt. Utpeka en dag för att laga mat på en grupp klammer som du kommer att använda för nästa vecka. Förbered ris och bönor eller rotgrönsaker. Skaka en kyckling eller gryta för att frysa. Pre-cook saker du kan kasta i korn skålar eller sallader. Prep för en stekande eller en familj favorit att dra från frysen dagen innan.
- Lämna utrymme för komfortmat .
Det finns tillfällen då vi inte bara vill äta hälsosamma och tecknar för att ta ut taggar. Lämna utrymme i din måltidsplan för komfortmat som låter bättre för dig än takeout. Tänk makaroner och ost eller en grillad ostsmörgås. Att göra komfort mat hemma är billigare och du kan hitta sätt att göra det hälsosammare än ditt lokala takeout emporium.
- Stash några hälsosamma mellanmål.
Om du svälter när du kommer hem, vill du inte fördröja att äta. Håll friska nibbles till hands så att du inte behöver tillgripa kaloribelastad, dyr skräpmat. Tänk hårdkokta ägg, strängost, nötter, äpplen, solrosfrön, röda pepparskivor, morotspinnar, hummus, selleri, torkad frukt etc.
