Vegetabiliska oljor har utspåtts i flera år som skydd mot hjärtsjukdomar, men endast vissa sorter lever upp till kravet. De höga omega-3-erna, som valnöt, linfrö och rapsoljor, ger hjärt-kärlsjukdomar. De med hög omega-6-innehåll och låga omega-3, som majs och safflorolja, kan faktiskt öka risken för dödsfall från hjärtsjukdomar.
Alla har gränser, vare sig de är fysiska eller psykiska. Det är dock viktigt att inse att dessa gränser ofta är självpåtagna och kan skjutas förbi med rätt tänkesätt och beslutsamhet. Att tänja...
En stor del av mitt jobb innebär att dyka dagligen in i den senaste forskningen om mat. Även om internet, TV och tidningar har gett människor verktygen för att bli "dietexperter", är sanningen fortfarande den starkaste bevis vi har på vad man ska äta och vad som ska hoppa över kommer från de peer-reviewed journalerna. Denna f
