Standout Beauty Nutrient: 21 mg koppar, eller 10, 3% RDA. Skönhetsfördelar: Spenat- och shiitake-svamparna lägger till kopparinnehållet i LST. Detta bidrar till att eliminera fria radikaler, arbetar med kollagenproduktion och producerar hudpigmentmelanin för att skydda mot UV-skador. Det bidrar också till att upprätthålla hårfärg och glans genom melaninproduktion (hårpigment), samtidigt som det visar sig vara instrumental för hälsosam nageltillväxt. Bonus näringsämnen : Alla näringsämnen du absorberar kommer att hålla dig fulla längre tack vare LSTs höga fiberinnehåll. Ingredienser:
- 1 matsked Extra Virgin Olive Oil
- ½ kopp Shiitake Svampar - kvartaler
- 2 skivor 100% helkornsbröd
- 8 Spenatblad
- 1 matsked icke-mejerimajonnäs
- 2 Tomatskivor
- Salt och peppar
Förberedelse
- Värm en non-stick skillet med halva oljan, tillsätt shitake svamp, krydda med salt och peppar och sauté tills karamelliserat för att få umami smak.
- Sätt svamp åt sidan. Jämnt belägg botten av pannan med kvarvarande olja, lägg till bröd, lätt toast på båda sidor och ta bort.
- Montera smörgås genom att applicera två teskedar icke-mejeri-majonnäs till båda bitarna bröd topp med spenat, tomatskivor och svampar skuren i hälften och njut av.
Courtesy of Lifestyle 180, Cleveland Clinic. Detta är en Go! Mat, som möter skönhet näringskriterier.