Vi har alla dagar när vi är grumpiga och stressade, när allt vi vill göra är att dyka in i en pint Ben och Jerrys (eller en hel påse med Pepperidge Farms Mint Milano's-döm inte.) För att underlätta vår sura humör. Det kallas emotionellt ätande, aka stressar att äta, och det tar allvarlig viljestyrka att undvika. Det är allmänt känt att ditt humör snabbt kan sväva dina matval, vi förstod aldrig varför - tills nu. Ny forskning från Cornell Food & Brand Lab, som släpptes idag, förklarar hur vårt humör kontrollerar de livsmedel vi längtar efter och konsumerar i slutändan. Här är klipporna Anmärkningar:
När du är i gott humör: Du gör bättre matval eftersom du tänker på framtiden och hur det du äter påverkar det (det vill säga att du ska välja havregryn till frukost över ett äggsmörgås för att förbereda sig för månader- kort shortsäsong).
När du är i dåligt humör: Ditt fokus växlar till den omedelbara sensoriska upplevelsen av att äta. Att nå upp till fettig, eftergiven mat ger dig en omedelbar känsla av komfort genom att öka den känsliga bra hjärnkemikalie serotonin. Det är ett undermedvetet botemedel mot din grumpiness. Ännu kommer de mest hälsoobsatta ätarna fortfarande att bli offer för sitt humör. "I slutet av dagen, hur du känner kommer att avgöra i det ögonblicket om du kommer att äta en eftergiven mat som kakor eller tårta, oavsett om du vet" det är friskt eller inte ", säger dr Susan Albers, en licensierad klinisk psykolog vid Cleveland Clinic Family Health Center och författare till "EAT. Fråga: Lås upp viktminskningens kraft av känslomässig intelligens. Därför är det så viktigt för forskare att studera förhållandet mellan mat och känslor. "Att förstöra den komplexa anslutningen är det som verkligen gör skillnad för att förbättra dina matvanor", säger Albers. Vad kan du göra åt det? I värmen av din matfeni, omdirigera ditt fokus. Här är nu:
1. Fokusera på de kortsiktiga förmånerna. "Vi är mycket motiverade av kortsiktiga vinster snarare än långsiktiga (hälsosammare i framtiden). Vi vill veta vad som är fördelen för mig just nu, säger Albers. (Det är därför vi kommer för skräpet). Istället för att smaka på smak, tänk på hur du kommer att känna dig om du väljer en hälsosammare mat: mindre uppblåst, stolt över ditt val, ingen skuld.
2. Gör en mini-humörkontroll innan du tar din första bit. "Det här kan hjälpa dig att bedöma din sårbarhetsnivå, " säger Albers. "Om du är i hög risk flytt dig snabbt bort från köket!"
3. Kom ihåg att äta medvetet. Albers rekommenderar att hon använder "5 S Approach": 1. Sitt ner; 2. Lukta maten, använd alla dina sinnen; 3. Tugga långsamt; 4. Smaka. "Detta bryter dig ur autopilot att äta, eller tanklös övermålning", säger hon, vilket kan hända när vi är i dåligt humör och inte tänker noga på vad vi äter.
4. Behandla mat abstrakt. "Call it mat snarare än" läcker choklad dessert "föreslår Art Markman, YouBeauty Psychology Advisor. Använd allmänt språk istället för specifikt språk när du pratar om mat.
5. Stäng ögonen ett ögonblick. Eller fokusera på ett neutralt objekt, som en målning. "Det finns forskning som tyder på att stänga dina ögon hjälper till att blockera extra stimuli så att du kan fatta ett bättre matbeslut", föreslår Albers. Genom att minska din sensoriska stimulans eller flytta den på annat håll kan du tänka dig djupare om hur ditt val kommer att påverka din övergripande hälsa.
6. Skriv ner dina känslor. Håll en daglig logg i en vecka, säger Albers, så att du börjar tänka på hur du känner varje gång innan du äter. "Du kommer att börja märka ett mönster för hur dina känslor påverkar kvaliteten på dina matval". Och när du förstår hur dina känslor driver dina beslut, kommer du att kunna styra dem mer effektivt.
7. Gå en snabb promenad. "Det första jag säger till mina klienter att göra när de är upprörda är att ta en snabb promenad runt blocket", säger Mary Pritchard, Ph.D., en psykologprofessor vid Boise State University och en holistisk hälsovårdsrådgivare som har gjort omfattande forskning om psykologi av att äta. "När de kommer tillbaka, finner de ofta att deras negativa energi har försvunnit mycket och de längtar längtar efter vad som helst ohälsosam mat som de längtade efter 5-10 minuter tidigare."
