The Happy Meal Just Got (lite) friskare Under omfattande kritik över det stora kaloriinnehållet i "happy meals" som bidrar till barndomsfetma har McDonalds beslutat att ändra nämnda måltid. Från och med september kommer de att erbjuda om en ounce mindre pommes frites, med tillägg av frukt. Detta minskar kalorier med cirka 20 procent. Det finns tal om att inkludera vegetabiliska alternativ i framtiden och att begränsa natriumhalten de närmaste fyra åren. - Via NYT Mer för dig: LiveWell-programmet ger hälsosamt mat till barns hjärtsjukdomar Riskfaktorer identifierade Efter två longitudinella studier på över 18 000 personer hittade forskare mer korrelationer mellan vissa faktorer och ökad risk för sjukdom. Dessa inkluderade: etnicitet, blodtryck, Body Mass Index (BMI) och en EKG-rapport (electrocardiograph). Många riskfaktorer kan minskas genom livsstilsförändringar, och de riskfaktorer som inte kan ändras är inte nödvändigtvis "kausal". - Via Time Healthland Mer för dig: Otvivelaktiga tecken på hjärtsjukdom Du borde veta meny kaloriantal Sway Decision för vissa NYC Fast Food Goers Nutrition forskning på meny kalorier listor har visat ingen stor inverkan på konsumenternas mat order. En ny studie visade emellertid att en av sex konsumenter köpte mat med färre kalorier vid en snabbmatskedja i NYC när de hade denna kaloriinformation. Den totala kaloriförbrukningen för de tusentals personer som studerades förändrades emellertid inte. En JAMA-studie som släpptes denna månad visade att dessa kalorifel kan ibland vara felaktiga till att börja med. - Via MSNBC Mer till dig: Karorier på menyer Understated
