För de av oss som gillar att piska upp något gott i köket och titta på matlagning visar för ett gott recept då och då kanske vi vill se någon annanstans: En ny studie publicerad i tidningen Appetit fann att de som tittade på matrelaterad TV visar och sedan kokta recepten uppvisade högre kroppsindex, dvs BMI, än de som bara använt recept från andra källor (som familj och vänner).
Vid genomförandet av denna studie intervjuade forskare 501 kvinnor mellan 20 och 35 år på hur de "fick information om nya recept" och deras matvanor. De fann att sourcing recept från matlagning visar "var positivt korrelerad med BMI", rapporterade rapporten. Kvinnor som tittade på TV-matningsshow och fortsatte att göra dessa måltider visade sig ha en genomsnittlig vikt av 164 kg. Omvänt, kvinnor som tittade på showerna men inte lagade recepten från dem vägde en genomsnittlig vikt på 153 kg.
QUIZ: Vad är ditt kroppsmassindex?
Intressant var att endast TV-matlagningsshow hade denna effekt. Att få matlagning recept från utskrifter, online eller personliga källor visade inget signifikant inflytande på BMI, "rapporterade NPR.
Matlagning hemma, där du kontrollerar ingredienserna, är vanligen känd för att vara mer näringsrik än att beställa takeout. Everyday Health noterade dock att matlagningsuppskrifterna är mer benägna att vara högre i kalorier och fett och tjänade i större serveringsstorlekar, så det är vettigt att de som lagar dessa recept skulle sluta konsumera större mängder ohälsosam mat.
Vet att kvinnor med högre BMI gör fler recept från att laga TV-program, avskräcker dig från att använda liknande recept själv? Låt oss veta i kommentarerna.
