En av våra YouBeauty-frågesporter avslöjade att 64 procent av dig äter en smal tre eller färre portioner frukt och grönsaker per dag. Det betyder att majoriteten av oss inte får det som våra kroppar behöver, vilket enligt de senaste dietriktlinjerna kräver fem till 13-ja, 13-portioner om dagen. (Och här trodde vi att vi gjorde ett bra jobb att klämma i tre portioner dagligen!)

Detta övergår till 2½ till 6½ koppar frukt och grönsaker dagligen, beroende på ditt kaloriförbruk, enligt Harvard School of Public Health. Så till exempel, om du behöver 2.000 kalorier om dagen för att bibehålla din ideal vikt och hälsa, bör du konsumera nio portioner, eller 4½ koppar frukt och grönsaker per dag. (För att beräkna exakt vad din kropp behöver, använd den här praktiska frukt- och grönsaksräknaren från Centers for Disease Control and Prevention.)
Känna sig lite överväldigad? Var inte. Att passa i erforderliga gröna och saftiga, mogna mango, persikor och bär är inte så svårt som du kanske tror. Fall i saken: Två stjälkar selleri eller åtta jordgubbar är lika med en kopp. Det är möjligt, eller hur? Ta en titt på det här diagrammet för att se vad som annars kvalificerar som en kopp.
Så varför hela väsen om att få i mer frukt och grönsaker? Tja, regelbundna och generösa hjälpmedel av produkter har visat sig förbättra den totala hälsan och livslängden samtidigt som riskerna för kroniska sjukdomar minskar. Frukt och grönsaker skryter också flera skönhetsfördelar som bidrar till ett snyggare, yngre ansikte. Du kan säga att de mycket saker som lurar i produktens gånggång är ungdomens fontän för din hud och kropp.
Behöver du mer inspiration för att öka ditt intag av frukt och grönsaker? Ta en titt på deras fem bästa hälso- och skönhetsfördelar:
1. Din hud kommer att se strålande ut.
Vi är inte emot en solstråle från tid till annan, förutsatt att vår hud är tillräckligt sladdad i SPF 15 eller högre, men att få en hälsosam, solkönad glöd kan också komma från att äta grönsaker. Det beror på att fytokemikalier kallas karotenoider, en kemisk förening i röda, orange och gula produkter, kan ge dig en glödande nyans.
Enligt forskning i tidningen Evolution and Human Behavior var det mest sannolikt att människor som åt mest frukt och grönsaker varje dag hade en strålande och hälsosam utseende. Dessutom fann människor faktiskt denna karotenoidinducerad glöd mer attraktiv än vad solen ger oss. Forskare chalkade det upp till det faktum att gyllene hud är ett tecken på reproduktiv hälsa i djurriket ( hur gör du? ).
En annan studie visade att en diet rik på ett frukt- och grönsakskonsentrat förbättrade ansiktsförhöjningen, vilket gjorde att den blev friskare och mer strålande. Efter att ha druckit ett mikronäringsmedelskoncentrat gjord med frukt- och grönsaksjuicepulver i 12 veckor noterade deltagarna förbättrad hudcirkulation med nästan 40 procent, bättre hydratisering med nästan 10 procent och förbättrad tjocklek med 6 procent.
2. Du kan naturligt skydda din hud mot solskador.
Solskyddsmedel är inte det enda som kan skydda ditt vackra ansikte mot skadliga UVA- och UVB-strålar. Forskare har funnit att en diet rik på lykopen - ett ljust rött pigment som finns i tomater (särskilt den kokta sorten) och andra produkter - kan öka din huds naturliga SPF. Enligt en studie var poeple som åt bara 2½ matsked tomatpasta en dag i 10 veckor 40 procent mindre mottagliga för solbränna, vilket minskade oddsen för hudcancer och åldrande.
En annan brittisk studie visade att deltagare som konsumerade 5 msk tomatpasta en dag i 12 veckor och sedan utsattes för ultraviolett (UV) ljus visade signifikanta förbättringar i hudens förmåga att skydda sig mot skadliga strålar. Faktum är att tomaterna för tomatpasta visade sig ha 33 procent mer skydd mot solbränna. Forskarna beräknade det skydd som erbjuds av tomatpasta som motsvarar en solskyddsmedel med en SPF på 1, 3. Självklart är det inte tillräckligt med skydd för att hoppa över den köpta solskyddsmedel, men det är definitivt tillräckligt med anledning att piska upp lite spaghetti ikväll.
3. Du kan sänka dina odds för hjärtsjukdom (även om du har "dåliga" gener).
Om du har ärft en förutsättning för hjärtsjukdom kan du antingen skylla på din familj eller du kan äta din väg ut ur den. Enligt en analys av flera studier kan du öka risken för att öka din dagliga konsumtion av frukt och grönsaker om du är den olyckliga mottagaren av en viss version av kromosom 9p21 som har en DNA-mutation som ger dig högre risk för hjärtinfarkt. nivån av någon utan den genetiska riskfaktorn.
Detta resultat var baserat på en Interheart-studie som följde 8000 personer som antingen åt eller inte konsumerade en "försiktig diet", som består av råa frukter, gröna bladgrönsaker, nötter och helkorn. Baserat på analysen hade de som föddes med två kopior av riskgenen och åt en låg försiktig diet, dubbelt risken för hjärtinfarkt. Samtidigt har de med två kopior av riskgenen som följde en högt försiktig diet eliminerat sin högre riskmedicin, du kan äta de "dåliga generna" borta.
Vill du ha mer bevis? En annan analys av 19 000 personer som deltog i Finriskstudien visade att äta mer frukt, bär och grönsaker översatt till en lägre risk för hjärtsjukdom.
4. Du kan avvärja cancer.
Färsk frukt och grönsaker är chockfull av kraftfulla antioxidanter mot cancerbekämpning. Dessa näringsämnen - nämligen vitaminer C och E, karotenoider och andra kraftfulla fytokemikalier - skyddar mot cellskador som kan leda till cancer. Forskning har visat att människor som äter mycket råvaror har lägre risk för vissa cancerformer.
Enligt en studie innehåller broccoli och andra cruciferous grönsaker en fytokemisk kallad sulforafan, som selektivt mål och dödar vissa cancerceller (och lämnar friska celler ensam).
5. Du kommer att sova bättre och gå ner i vikt.
Kanske den bästa fördelen med alla: Att äta gott om frukt och grönsaker kan hjälpa dig att fånga mer zzz och slå ut buken. Enligt en studie i European Respiratory Journal, efter en medelhavsdiet - som är hög i frukt och grönsaker - i kombination med regelbunden fysisk aktivitet i sex månader förbättras sömn och vikt hos 40 överviktiga vuxna.
Deltagarna alla drabbades av sömnapné, vilket drabbar 2 till 4 procent av vuxna (särskilt personer som är överviktiga) och orsakar frekvent andningstörningar under sömnen och leder till överdriven sömnighet på dagen.
Men de som följde Medelhavsbaserad kost och konsumerade tre gånger mer frukt och grönt än deras icke-Medelhavs-motsvarigheter hade en större minskning av sömnapné. Bonus: De visade också en minskning av midjemåttet, midjemåttet och midjemotståndet.
Ta bort hemmet Meddelandet: Att uppta ditt intag av frukt och grönsaker kan inte bara få dig att se bättre ut, det kan också få dig att må bättre om du vet att du bor ett långt och hälsosamt liv är din sak. Lopp dig till produktens gånggång!



Här är de hetaste mat trenderna år 2017 du inte vill missa! (Mars 2024).