Fråga de flesta dermatologer vad du ska äta för att förbättra din hud och du får förmodligen ett vagt svar om en balanserad kost och mycket vatten. "Läkare har blivit lärda att vara väldigt skeptiska när det gäller näringsmässiga tillvägagångssätt för hälsa, eftersom råd från tidigare råd inte grundades på hårdvetenskap, säger dermatologen Valori Treloar, MD, medförfattare till" The Clear Skin Diet. "Men deras skepsis försvinner som mer Patienter sjunger berömmen av matens hudmorfande krafter, och nyare forskning stöder dem. Ta tonåringar med akne: De svär att choklad gör utbrott värre och att (förklaring!) En preliminär studie av 18- till 35-åringar som presenterades vid årets American Academy of Dermatology-konferens antyder att de har rätt. Om beviset slocknar in, experter inser också varför tillförlitliga studier om näring och hud är så svåra att hitta, säger Dr. Treloar: De är dyra, och människor i matstudier är inte alltid så varma när de klarar sig på dieter. Och då är det komplexiteten i hur näringsämnen fungerar tillsammans i kroppen. Efter att E-vitamin torkar upp destruktiva fria radikaler blir den oxiderad och värdelös. C-vitamin återställer E till sin ursprungliga form, men i processen blir C oxiderad och behöver ytterligare ett element för att bli till hjälp igen. Interaktioner som dessa gör det nästan omöjligt att kreditera ett näringsämne för hälsosam, glödig hud och förklara varför livsmedel tenderar att ha mer effekt på kroppen än kosttillskott, säger Kristin Kirkpatrick, RD, näringsrådgivare till YouBeauty.com. Sold? Vi var! Så vi utvecklade tre dieter, en för att ta itu med akne torr, tråkig hud; och åldrande, som i grund och botten innebär att fylla på läckra livsmedel rik på näringsämnen med ansiktsbesparande dygder. Och var inte rädd för att höga din tallrik hög: Det är praktiskt taget omöjligt att OD på näringsämnen genom diet ensam. Allt du behöver göra är att identifiera din bästa hud och sätt upp en underbar framtid. Problemet: AcneMean-tjejer försvinner inte alltid efter gymnasiet, och inte heller pinsamt utbrott. Men att få massor av dessa tre näringsämnen kan hjälpa dig att förlora fläckar. (Tyvärr kan snobben fortfarande dröja kvar.) "Den här antioxidanten tänder epidermis, eller yttre skikt av hud, som producerar döda celler som kan täppa till porer, " förklarar Jody Levine, MD, en hudläkare i New York City. Det torkar också upp talg, brutna, oljiga vaxartade produkter som producerar dina hudkörtlar som blandar med döda hudceller för att skapa träskor och transportera dig till Zitville. Det dagliga värdet (DV) för A är 5000 internationella enheter (IU), så få åtminstone så mycket och koppla ihop det med några friska fetter som olivolja eller avokado: A är ett fettlösligt vitamin, så din kropp kommer att absorbera det är bättre. Goda källor Sötpotatis (28 000 IE varje); gröna grönsaker som spenat (23 000 IE per hackad, kokad kopp), Kale (19 000 IE per kokad kopp) och Broccoli (2400 IE per kokad kopp); ljusa röda, gula och apelsinproduktioner som morötter (27 000 IE per kokad kopp), cantaloupe (5 400 IE per kopp), röd paprika (4 700 IE per kopp) och röd chili paprika (428 IE varje); sparris (600 IE per fyra spjut) Zink Mineralet hjälper tämmer hudens oljeproduktion; mindre olja (om du har ett överflöd av sakerna) betyder mindre talg och färre finnar, enligt Dr Levine. RDA för zink är 8 milligram. Goda källor Råa ostron (76 mg per sex ostron), starka frukostflingor som Total (15 mg per 3/4 kopp), konserverad blå krabba (5 mg per kopp), kalkon (4 mg per kopp), köttfärs (4 mg per 3 ounces), fläsklinne (4 mg per 3 oz), skummig ricotta (3 mg per kopp) Omega-3-fettsyror De hjälper till att behålla kroppens eteriska oljor, den friska, icke-porösa hudceller från uttorkning, flaking och överbelastande porer, säger Dr. Levine. De har också antiinflammatoriska egenskaper som hjälper till med helande. "Acne är ett litet litet lår på ditt ansikte, " säger Kirkpatrick. Det finns ingen RDA för omega-3s; Kirkpatrick föreslår syftar till 600 mg dagligen. Goda källor Linfrö (1600 mg per 1 matsked), canolaolja (1 300 mg per 1 msk), sojabönolja (900 mg per 1 msk) Problemet: torrt, dumt hudavvattningsvatten, vatten och mer vatten för att föryngra fläckiga, ser hud ut? Håll det upp, men sluta inte där. Att dricka tillräckligt med vätska hjälper till att säkerställa att varje cell i kroppen är hydrerad, men dessa näringsämnen är också viktiga för din fräscha arsenal. Omega-3-fettsyror "När vi blir äldre producerar våra oljekörtlar mindre olja, så att du ser mer flaking och skalning", säger Dr. Treloar. Omega-3s kan hjälpa smörja huden för att hålla den snyggare. Försök att konsumera 600 mg om dagen. Goda källor Linfrö (1600 mg per 1 msk), canolaolja (1 300 mg per 1 msk), sojabönolja (900 mg per 1 msk) Niacin "När hudceller torkar, bryts deras barriär mot miljön", säger Dr. Levine säger. "Bakterier och andra saker från utsidan kan sedan penetrera lättare och orsaka inflammatorisk reaktion." Och det betyder att du kan lägga till rodnad och irritation i din lista över klagomål. Niacin, ett B-vitamin, verkar bidra till att stärka hudens barriär, genom att båda hydrerande celler och verkar som en antiinflammatorisk, säger Levine. RDA för niacin är 14 mg. Goda källor Kyckling (12 mg per 1/2 bröst), konserverad lätt tonfisk (11 mg per 3 oz), vetemjöl (9 mg per kopp), fläskkoteletter (7 mg per 3 oz), köttfärs (6 mg per 3 oz), majsmjöl (4 mg per kopp) Biotin Detta är ett annat B-vitamin, och även om dess mekanismer ännu inte är väl förstådda, har biotin visat sig hjälpa hår och naglar att växa och det kan också hjälpa hudcellsomsättningen som håller din hud så frisk. Det finns ingen RDA, men läkare anser att 30 mikrogram är tillräcklig. Goda källor Ägg (upp till 25 mcg vardera), avokado (upp till 6 mcg vardera), lax (upp till 5 mcg per 3 oz) Problemet: Åldersgränser Att bli äldre är bra (visdom, respekt, alla de bra sakerna) . Ser äldre, inte så mycket. Tack och lov kan vi hjälpa till att stoppa processen genom att äta jordgubbar, ananas och andra delikat mat. Vitamin A Av hudens flera lager, dermis, som ligger strax under hudens ytskikt (eller epidermis), innehåller allt kollagen, ett protein som ger hudens plumphet och elasticitet. "A-vitamin hjälper till att öka kollagenproduktionen och fördykar dermis", berättar Dr. Levine. Resultatet: Skin ser fylligare ut och studsar lättare tillbaka. Och eftersom det är en antioxidant, hjälper A också till att reparera skador på fria radikaler på hudceller som leder till skrynkling och sagging. DV är 5 000 IE. Goda källor Sötpotatis (28 000 IE varje); gröna grönsaker som spenat (23 000 IE per hackad, kokad kopp), Kale (19 000 per kokad kopp) och Broccoli (2400 IE per kokad kopp); ljusa röda, gula och apelsinprodukter som morötter (27 000 IE per kokad kopp), cantaloupe (5 400 IE per kopp), söta röd paprika (4 700 IE per kopp) och röd chili paprika (428 IE). sparris (600 IE per fyra spjut) C-vitamin Även en antioxidant, "vitamin C hjälper i grunden till att dämpa fria radikaler innan de gör någon skada, säger Dr. Levine. Du kommer att träffa ditt betyg vid 75 mg. Goda källor Röda paprikor (152 mg), broccoli (101 mg per kokad kopp), jordgubbar (98 mg per kopp), papaya (87 mg per kopp), ananas (74 mg per kopp), kiwifrukter (70 mg vardera), cantaloupe (59 mg per kopp), blomkål (46 mg per kopp) Vitamin E Talar (fortfarande) av antioxidanter, E verkar hjälpa huden att producera naturliga oljor som hjälper till med åldringsrelaterad torrhet, säger Levine. Du behöver minst 15 mg om dagen för att uppfylla din RDA. Goda källor Nötter och frön som mandel (7 mg per oz) och rostade solrosfrön (7 mg per oz); vegetabiliska oljor som solros (6 mg per msk) och safflor (5 mg per msk); tomatprodukter som pastasås (6 mg per kopp) och renade tomater (5 mg per kopp); spenat (4 mg per kokad kopp) Planta polyfenoler Dessa organiska växtkemikalier verkar göra dubbel dermis plikt. Till att börja med ökade polyfenoler i grönt te avsevärt blodcirkulationen i en ny studie vid University of Witten-Herdeck. "Vi känner inte till mekanismen, men om du får mer blodflöde till huden, får cellerna ökade näringsämnen, vilket kan hjälpa till att stödja deras hälsa, säger studieförfattaren Carolyn Moore, Ph.D. Deltagarna drack motsvarande 8 koppar koffeinfritt grönt te per dag; Dr Moore kan inte spekulera på effekten av att dricka mindre, men det kan inte skadas för att börja med 1 eller 2 koppar om dagen. Människor som drack vatten blandat med kakaopulver högt i flavonoler, en annan typ av polyphenol, upplevde en liknande ökning av hydrering och blodflöde till huden, liksom mindre grovhet och skalning, en studie i The Journal of Nutrition-program. Dessutom verkar kakos flavonoler erbjuda ett visst UV-strålskydd: Kakansippers hud visade mindre rodnad efter solens exponering. Goda källor Grönt te, choklad (några ounces om dagen borde göra tricket) Gör några matar Breed Breakouts? Vetenskapen är fortfarande spottig, men experter är försiktiga med ... Mjölkkostar Mjölkspikar nivåer av insulin och tillväxthormon, vilka båda öppnar androgen (manliga hormon) receptorer och tillåter hormonerna att komma in, säger dermatologen Bill Danby, MD, av Dartmouth Medical Skola. Och manliga hormoner kan plugga porer och aktivera oljekörtlar, vilket leder till akne, förklarar han. Trots att inte alla hudfördelar omtalar Dr. Danby, mjölkteori, går det till grund, enligt Dr Treloar. Hon föreslår att akne-lider släpper ko mejeri (få D-vitamin, kalcium och magnesium från andra källor), sedan experimentera med noncow och fermenterade mejeriprodukter. En högglykemisk-indexdiet Liksom mejeriprodukter kan hög-GI-livsmedel som raffinerade kolhydrater (t.ex. vitbröd) och godis (inklusive choklad) öka insulinnivåerna och öppna androgenreceptorer, så de flesta experter säger att det är smart att städa bort när du kan.-Stephanie DolgoffMore From SELF: 38 Antiaging SuperfoodsFinn rätt träning för dig med SELFs Workout FinderJoin SELFs Lose 8 Pounds Program och vinn en $ 1000 Shopping Spree på Zappos.com!
