Vi är här för att underlätta din rädsla för salt. Ny forskning visar vuxna över 50, som är riktade till att följa de lägsta natriumbegränsningarna, kanske inte behöver vara så strikta för att begränsa saltintaget. Studien, publicerad i JAMA Internal Medicine, ansåg självrapporterad dietinformation från över 2600 äldre vuxna och fann att högre natriumintag inte var associerat med ökad risk för död, hjärt-kärlsjukdom eller hjärtsvikt. Ja, de som hade upp till 2300 milligram var inte sämre än 10 år senare än de som begränsade sig till 1 500 milligram dagligen. Det verkar som de enda personer som behöver begränsa natrium är de med saltkänsligt högt blodtryck - men hur vet du om du har det? Om du har hög BP och eliminerar salt i en vecka, bör både övre och nedre siffror i din BP-avläsning minska med mer än 20 poäng. För alla andra, kanske inte natrium och salt gör stor skillnad. Det är goda nyheter för alla som gillar att lägga till en liten smak!
