I Italien finns det ett uttryck som säger " l`acqua fa male ", som översätter till: "Vatten är dåligt för dig". Det är uppenbart att italienarna inte tror på det här, men de älskar deras vin och om du inte är dricker någon med middag, kommer de säkert att ge dig lite skuld med detta ordstäv. Under vintern tar man en ny form: vin brulè . Namnet är franskt ursprung och betyder bokstavligen "bränt vin". Vin som tillagas i värmekryddor, en kanel och nötkött, är en favorit i italienska barer vid jultiden, eftersom det kalla väder tar över denna annars varmblodiga halvön. speciell vin brulè, sötad endast med en touch av rå honung i stället för bearbetat socker, kommer att värma dig rätt upp för semestern. Jag hänvisar inte bara till din kroppstemperatur, men det kommer att vara säkert att eliminera eventuella skakningar vid konsumtion. Men som det glider ner i halsen, kommer ditt hjärta direkt att säga, "Ja, snälla. Ge mig mer av det! "Några livsmedel och drycker smakar exakt som värmen av förlorad kärlek, och det här är en av dem. Dessutom gör det inte ont att italienarna använder vinbrulè som ett botemedel mot förkylning. Du har jobbat hårt hela året och tar ofta hand om andra. Den här cocktailen kommer att fylla på något av det som håller på att hålla och ständigt ge. Du förtjänar det. Lycklig varm och kryddad semester till alla! Mulled Wine Recept Ingredients:
- 1 flaska fylligt rött vin, som chianti eller cabernet sauvignon
- 2-3 kanelstänger + plus mer för garnering i varje glas (tillval)
- 1 apelsin eller mandarin, skalad (du använder endast skalen + 1 för garnering, tillval)
- 8 kryddnejlika, kaka varje kryddnejlika i orange eller mandarinskal
- 2-3 bladlöv
- Rå honung - en "knopp" i botten av varje glas, om en liten tesked
Vägbeskrivning: Poke kryddnejlika i apelsinskalan. Vi gör det så att de inte blir "förlorade" och hällde i någons glas. Tillsätt vin, kanelstänger, apelsin eller mandarinskal poked med kryddnejlika och vik lämnar in i en kruka och lagar mat på medium hög värme tills det börjar koka. Justera omedelbart värme till lägsta inställning för att inte bränna av alkoholen (vi vill inte ha det!). Smäll i en god halvtimme tills smakerna har infunderat sig i vinet. Tillsätt honung till basen av varje glas och fyll med vinbrulè . Smak och lägg till mer honung om det behövs. Servera med kanelsticka. Du kan också garnera genom att skära en orange horisontellt och lägga en bit till varje glas. Relaterade artiklar: Fem hälsosamma komfortmatrecept för kalla vinternätter De mest populära recepten 2014
