Vi vet redan att äta fet mat är dålig för vår fysiska hälsa, men en ny studie visar att det kan ha några negativa konsekvenser för vår mentala hälsa också. Det kan till och med ändra vårt beteende.
Studien, publicerad i tidskriften Biological Psychiatry, tyder på att sättet att en fet diet ändrar våra tarmbakterier kan faktiskt få effekt på våra hjärnor, vilket ökar risken för depression, bland annat psykiska problem. En hälsosam balans av tarmbakterier (även kallad din mikrobiom) är avgörande för fysiologisk funktion. Men viss forskning har visat att förändringar i mikrobiomen inte bara kan leda till matsmältningsproblem och viktproblem, men det kan också påverka vår hjärna.
Att gräva djupare in i den här tanken, forskare vid Louisiana State University transplanterade tarmbakterier från möss som matas en fetthaltig diet till icke fetma möss matas en vanlig diet. Efter mottagandet av tarmbakterierna som förändrades av feta livsmedel, visade möss beteendetsändringar som ökad ångest, nedsatt minne och repetitiva beteenden. De hade också synliga tecken på inflammation i hjärnan - som forskare tror kan ha bidragit till beteendemässiga förändringar.
Mer forskning måste göras för att komma ner till varför, men hittills är detta förenligt med tidigare forskning och ger ännu starkare bevis på att förändringar i vår gutmikrobiom verkligen kan påverka hjärnfunktionen. Det visar också att potentiellt fokus på förbättrad tarmhälsa kan vara ett mer naturligt sätt att behandla neuropsykiatriska störningar som depression och ångest.
