Om du inte äter okra, har du ingen aning om de näringsfördelar du saknar. Varje gång du äter okra, får din kropp vitaminerna A, B, C, E och K samt kalcium, järn, magnesium, kalium och zink. Det innehåller också höga nivåer av mucilaginous fiber.
Varför är det bra för dig ...
På grund av alla näringsämnen som denna växt packar, är det bra för dig på många sätt:
- Matsmältnings hälsa: Det är en otrolig fiberkälla.
- Vision: På grund av det höga A-innehållet bidrar det till att förbättra och skydda din syn.
- Hudhälsa: Vitaminerna i okra är också bra för hudens hälsa.
- Immunsystem: De olika antioxidanterna i okra gör det mycket fördelaktigt att bekämpa fria radikaler och vitamin C är bra för immunsystemet.
- Lägre blodsocker: Okra kan användas för att sänka blodsockret. Ta bara 3 till 4 anbud, rå okra och slits till mitten. Sätt dem i vatten och låt det sitta över natten. Nästa dag, drick vattnet. Du kommer att märka en droppe i blodnivåerna över två veckor.
Hur man förbereder okra
Det finns några sätt att förbereda okra som är både näringsrika och välsmakande.
- Sautee - Du kan sauté okra i en porslin på mitten till låg värme i ca 10 minuter och njut av en näringsrik sida eller mellanmål.
- I soppa - Du kan också lägga till okra till vegetabiliska soppor.
- Raw - Njut av okra rå i en sallad eller av sig själv.
- Med tomater - Det smakar också bra som en komfortmat om det är sautéed med tomater.
