Pilates och fitnessinstruktör Cassey Ho-en YouTube-känsla med nästan 340 000 abonnenter och mer än 32 miljoner videovyer på hennes "Blogilates" -kanal - vet att träning endast är en del av ekvationen när det gäller att trimma ner. Här delar hon sina favoritliga rätter (inklusive efterrätt!) Så att du kan göra dessa goda och goda måltider hemma.
1 Berrylious Mikrovågsugnmuffin
"Snabbt och lätt, den här bärfyllda muffinen får dig att gå på morgonen utan att slösa någon gång!" Säger Ho.
Ingredienser:
1/4 kopp snabb havre
1 ägg
Handful blåbär
Stänk brunt socker eller Stevia
1 matsked vanlig soja eller mandelmjölk
Vägbeskrivning:
Ta lite mindre än en fjärdedel kopp havre, ett ägg, en liten handfull blåbär och lite brunt socker eller Stevia om du gillar saker sött och blanda det i en kaffekopp. Om du vill ha din muffin lite fuktig, lägg till en matsked vanligt sojamjölk eller mandelmjölk.
Placera blandningen i mikrovågsugnen i 1 minut. Titta på det noggrant eftersom det kan gå över.
Om muffinsplattan inte ser fast, sätt tillbaka den i mikrovågsugnen 30 sekunder i taget.
När du är redo, vänd på mattan upp och ner på en tallrik och skiv några fina jordgubbar att dekorera.
2 Vegan Havregryn Craisin Cookies
"På bara 28 kalorier en cookie, jag gör dessa skuldfria behandlar för att tillfredsställa min söta tand cravings!" Säger Ho.
Ingredienser:
3/4 kopp torr havre
1/4 tsk bakpulver
1/8 tsk salt
2 matskedar Stevia
2 msk Craisins
1 msk kokosnötolja
2 matskedar organisk vanilj soymilk
Vägbeskrivning:
Blanda alla ingredienser tillsammans med dina händer. Möga in i bollar och tryck sedan in i kakor. Placera i ugnen i ca 15 till 20 minuter vid 350 grader. Resultatet? Kakor som är krispiga på utsidan och inte för söta, ömma och tunna på insidan.
3 Creamy Cilantro Avocadosallad Dressing
"Grekisk yoghurt är det perfekta sättet att tillsätta en krämig konsistens till salladsdressingar utan extra fett", säger hon.
Ingredienser:
1/2 mogna avokado
3/4 kopp packad färsk koriander
1/2 kopp fettfri vanlig yoghurt
2 hingstar, hackade
1 klyft vitlök, kvartad
1 msk limejuice
1/2 tesked socker
1/2 tesked salt
Vägbeskrivning:
Placera alla ingredienser i en livsmedelsprocessor och så snart som möjligt, mesta upp, servera eller håll i kylskåpet i upp till tre dagar.
4 hälsosam Falafel salladspackor
"Försök att ersätta falafel för kött", föreslår Ho. "Det är lika starkt och har betydligt mindre fett."
Ingredienser för falafelfickor :
2 1/2 helvete eller högfiberpitas
1 15-uns kan kikärter, väl dränerade
1 lök, mycket finhackad
1/4 kopp helmjöl
3 msk finhackad färsk persilja
1 1/2 matsked hackad vitlök
1 matsked hackad färsk koriander
1/2 matsked malda kummin
3/4 tsk salt
1/2 tsk bakpulver
1/4 tesked citronsaft
1/8 tesked paprika, eller mer att smaka
svartpeppar, till smak
2 två sekunder sprutar oljeprodukter
Ingredienser för tzatziki dip:
6 uns vanligt fettfri yoghurt
1 persisk gurka, skalad och hackad (eller en annan liten gurka, skalad, deseeded och hackad)
1 tesked torkad dill
3/4 tesked krossad vitlök
1/4 tesked salt
svartpeppar, till smak
Vägbeskrivning:
Förvärm ugnen till 375 grader. Placera alla ingredienser för falafel (utom pitas och non-stick spray) i en stor skål och ge dem en bra rörelse. Använd en potatismasare, mash bra. Blandningen borde förbli lite tjock, inte slät. Spraya ett bakplåt grundligt med en två-sekunders spray av olivolja non-stick spray. Ta skedar av blandning i dina händer och bilda 15 bollar, vardera ungefär storleken på en pingisboll och placera dem försiktigt på bakplåten. Spraya toppen av varje boll med olivolja non-stick spray, totalt ca en två-sekunders spray. Baka i ugnen i 15 minuter. Under tiden kombinera alla ingredienser för dopp i en mixer eller matberedare och puls tills de blandas. Smaka med svartpeppar. Kyl tills du är redo att servera.
Ta bort bakplåten från ugnen och vrid försiktigt varje boll över, försiktigt omforma om bottnarna har utplattat. Återgå till ugnen och baka i ytterligare 10-15 minuter, tills det är guldbrunt och lite krispigt. Låt svalna och sätt i minst 5 minuter. Skär hela pitas i halvor, skål eller värm alla pitahalvor något och fyll sedan vardera med tre falafelbollar och 3 matskedar dip. Njut av!
5 Super Healthy, Ultra Clean Meatball Recept
"Kasta köttbullar i en muffinspåse för lätt matlagning och en snabb rengöring", föreslår Ho.
Ingredienser:
(Gör cirka 20 stora köttbullar)
2, 5 pounds mark kycklingbröst
3 äggvitorer
1 kopp torkad snabb havre
2 medelgröna paprikor
1 lila lök
2 matsked paprika
1 matsked hackad vitlök
1 msk torkad basilika
1 matsked oregano
1-2 matskedar fisksås eller smak med en nypa eller två av salt
Vägbeskrivning:
Blanda alla ingredienserna tillsammans i en stor skål. Spraya en muffin-tenn (eller vanlig pan) med non-stick spray. Mush blandningen i bollar och placera dem i muffin tenn. Koka vid 375 grader i ca 35 minuter.
6 Rainbow Rice
"En färgstark måltid är inte bara kul, men det betyder vanligtvis också att du får massor av hälsosamma vitaminer och mineraler också!" Säger Ho.
Ingredienser:
½ kopp röd peppar
½ koppar morötter
½ kopp lila (eller vit) blomkål
½ kopp majs
½ kopp edamame
½ kopp quinoa
2 ägg
Extra virgin olivolja
Sojasås att smaka
Sriracha att smaka
Vägbeskrivning:
Ånga alla grönsaker utom röd paprika. Koka quinoa med 1 kopp vatten (1 del quinoa, 2 delar vatten) i en riskokare. I en separat panna steka ägg med lite extra jungfruolja. Sauté alla grönsaker, quinoa och ägg tillsammans på medium värme för att kombinera smaker. Tillsätt sojasås till smak. Plate och topp med sriracha att krydda saker upp.
