Istället för att lösa din go-to-strawberry-banan combo varje gång du behöver en cool och uppfriskande smoothie, försök kasta några grönsaker i mixern för en större skönhetshöjning, inifrån och ut.
"Gröna smoothies är extremt näringsämma täta och inkluderar dessa grönsaker att de flesta av oss bara inte äter tillräckligt med mörka bladgröna!" Säger Katrine van Wyk, en certifierad holistisk hälso-tränare, yogalärare och författare till The Best Green Drinks Ever . Dessa gröna grönsaker (tänkkål och spenat) är lägre i socker än de flesta frukter, så de kommer inte att orsaka samma massiva blodsockerspik. "Det höga fiberinnehållet gör att du känner dig nöjd längre", tillägger Van Wyk.
Du kommer också att märka effekterna av dessa näringskraftverk på din hud. Den mängd vitaminer, mineraler och antioxidanter som finns i lövgröna växter hjälper till att förhindra inflammation, vilket kan orsaka alla slags hudproblem från eksem till akne. Plus, vitaminer som C och E, karotenoider, lutein och andra kraftfulla fytokemikalier som finns i frukt och grönsaker skyddar mot cellskador som kan orsaka rynkor och till och med cancer.
Även om du inte skulle kalla dig en grön juiceperson, lita på oss! Vi handpickade dessa specifika recept eftersom de verkligen balanserar de grönsakaste ingredienserna med precis rätt mängd sötma. Om färgen inte var en död giveaway kanske du ens tycker det är svårt att tro att de är fyllda med så mycket grönt.
1 Grön Swiss Chard Smoothie
av Jim Perko, YouBeauty Culinary Expert
Gör 5 portioner
Ingredienser:
2 koppar rengjorda swiss chard, stammar avlägsnas, lämnar ungefär hackade, fast packade
1 kopp gröna fröfria druvor
1 Bartlettpäron, kärna, stam och frön borttagen
1 apelsin, skalad och kvartad
2 bananer, skalade
1 tsk chia frö
¼ kopp vatten
2 koppar is
Vägbeskrivning:
Placera alla ingredienser i blender och bearbeta med låg hastighet i 15 sekunder, öka till medelhastighet, sedan hög hastighet och bearbeta i 45 sekunder eller tills det är väl blandat. Banan och päron måste vara mogna i en smörgås du gör eller det smakar inte bra. Apelsinen behöver vara helt skalad med "pith" borttagen. Pithen är väldigt bitter och om du vill att små barn ska njuta av smoothie också, utan tillsatta sockerarter, så kommer det att göra slutproduktens sötare tillsammans med den mogna frukten.
2 Kale, Ananas och Kokosmjölk Smoothie
Av Heather Bauer, RD
Gör 2 portioner
Ingredienser:
1 skopa Tera's Whey Organic Bourbon Vanilla Whey Protein Powder
½ kopp osötad kokosmjölk eller kokosnötvatten
2 koppar baby kale eller baby spenat
1½ koppar hackad ananas
1 mogen banan, fryst, bruten i bitar
Is
Vägbeskrivning:
Kombinera alla ingredienser, se till att vätskorna sätts in först. Blanda högt tills det är mjukt, ca 1 minut.
3 Kiwi, Spenat och Avokado Smoothie
Av Katrine van Wyk, författare till "Best Green Drinks Ever"
Gör 1 servering
Ingredienser:
1 ½ koppar kokosnötvatten
1 kopp spenat
2 kiwi, skalade
½ avokado, skalad
Vägbeskrivning:
Tillsätt alla ingredienser i mixern och blanda väl. För en ännu mer fyllning och ökning av dryck, lägg till en skopa med vanligt eller vaniljsmakat ärtproteinpulver.
4 Immunitet Grön Smoothie
Av Katrine van Wyk, författare till "Best Green Drinks Ever"
Gör 1 servering
Ingredienser:
1 kopp kokosnötvatten
2 lämnar romaine sallad
½ grönt äpple, som Granny Smith
¼ gurka
¼ avokado, skalad
½ citron, skalade
½-tums snitt fräsch ingefära
½ kopp färsk persilja
1 betjänt probiotiskt pulver eller innehållet i en probiotisk kapsel (följ instruktionerna på flaskan)
3-4 isbitar, valfritt
Vägbeskrivning:
Lägg alla ingredienser i blandaren, förutom is. Om du har en höghastighetsblandare kan du lämna skalen och kärnan på äpple och gurka. Om inte, kanske du vill ta bort dem. Blanda högt tills alla ingredienser har förvandlats till en jämn vätska. Tillsätt isbitar (om du använder) och blanda i ytterligare 10 sekunder. Servera och njut!
5 Fryst Grön Lemonade
Av Katrine van Wyk, författare till "Best Green Drinks Ever"
Gör 1 servering
Ingredienser:
½ kopp kyld mint te
½ kopp spenat
½ kopp eller 2 lämnar romaine sallad
5 lämnar mynta
1 citron, skalad
5 droppar eller 1 paket Stevia
1 kopp is
Vägbeskrivning:
Lägg till alla ingredienser, men bara ½ kopp is, till mixern och blanda väl. Lägg sedan till kvarvarande is och blanda i några sekunder.
