Hade din årliga fysiska på sistone? Det här är en anledning till att du borde: Även om du äter en hälsosam kost och utövar regelbundet kan ditt kolesterol vara högre än du vill. Janis Jilbrin, RD, medförfattare till The Life You Want! Få motivation, gå ner i vikt och bli lycklig (Simon & Schuster 2011, medförfattare med Bob Greene och psykolog Anne Kearney-Cooke), förklarar avtalet med kolesterol och vilka livsmedel du kan äta för att hålla din ned. Vad skulle orsaka ditt kolesterol att vara hög i första hand? "Ibland har hög LDL - det" dåliga "kolesterolet - är genetiskt, säger Jilbrin. LDL står för lågdensitets lipoprotein och det anses vara det "dåliga" kolesterolet, förklarar Jilbrin, eftersom det tar fett och sätter in det i dina artärer. Det är kolesterolet du vill behålla "ner". MER FRÅN SJÄLV: Hur Tiffani Thiessen förlorade 45 pounds. Då finns det "bra" kolesterolet, kallat HDL (högdensitetslipoprotein), som reser i blodet och tar bort det dåliga kolesterolet. Du kan också vara genetiskt predisponerad för att ha låga nivåer av HDL; Andra orsaker, enligt Jilbrin, är att vara överviktig eller fetma, vara stillasittande, röka, ett högt carbintag, typ 2-diabetes och vissa läkemedel, inklusive betablockerare och steroider. Och varför borde du vara orolig för något av detta? Hjärtsjukdom - vilken, nej, du är inte för ung att oroa dig för. Enligt Jilbrin, "Arterial plaque kan börja bildas i ung vuxen ålder, även i barndomen." Uh oh. Hon fortsätter: "Och försöker fixa det när du har haft hjärtinfarkt eller visat tecken på hjärtsjukdom minskar aldrig din risk som du skulle ha om du hade tagit hand om problemet tidigare."
- Korn
- Gröt
- Havreflingor
- Ground psyllium frön
- äpplen
- apelsiner
- torkade plommon
- Lekväxter (bönor, ärter, linser)
- brysselkål
Viskösa fibrer fungerar, förklarar Jilbrin av två anledningar: För det första fäller de lite av fett och kolesterol från din kost och skickar den ut ur kroppen innan den kan absorberas. För det andra: "Din kropp använder gallsyror, gjorda av kolesterol, att bryta ner fettet du äter, så det kan absorberas i tarmarna, "förklarar Jilbrin. "När gallsyran utsöndras i tarmarna och sönderdelar sitt arbete, blir de flesta gallsyrorna reabsorberade." Är du med oss hittills? "Men viskösa fibrer blockerar en viss del av den reabsorptionen, så för att skapa mer gallsyra drar kroppen sig från kolesterol i blodet, vilket sänker LDL (det" dåliga "kolesterolet)." Mandelar, även om de inte är viskösa fibrer, är också bra att äta, noterar Jilbrin, eftersom de innehåller ett enomättat fett och en växtsterol, båda som lägre LDL. Naturligtvis är det inte bara vad du äter. Att upprätthålla en hälsosam vikt, undvika mättade fetter och hålla sig aktiv, säger Jilbrin, är också super viktigt för att hålla dina kolesterolnivåer - och ditt hjärta - friska.
